Hallo,
heute möchte ich Euch das erste Rezept aus meinem verschickten
Post aus meiner Küche-Paket
vorstellen.
Es ist ganz leicht und die perfekte Sommer-Erfrischung.
Z i t r o n e n - S i r u p
Wasser und Puderzucker zum Kochen bringen.
Unter Rühren ca. 2-3 Minuten aufkochen, vom Herd nehmen
und abkühlen lassen.
Den Zuckersirup über die Zitronenschale und den -saft gießen.
Alles zusammen zurück in den Topf geben und 5-10 Minuten
köcheln lassen (das Rühren nicht vergessen!).
Alles durch ein Sieb geben und vollständig abkühlen lassen.
In hübsche Flaschen abfüllen.
(Haltbarkeit im Kühlschrank ca. 1 Monat)
Nächstes Mal gibt es das Rezept vom Lemon Curd.